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Voici une recette simple:   Lentilles 

Ingrédients: Pour 3/4 pers.

- 300 g de Lentilles 

- 2 carottes 

- 1 oignon 

- (Bouquet garni)

- Lardon (+ ou -)

Préparation:

- La veille, faire tremper les lentilles .

- Le lendemain, les égouter, dans un faitout les mettres à l'eau froide, ajouter l'oignon coupé en morceaux et les carottes coupées en rondelles (ajouter bouquet garni ou non)

- Faire cuire à feu moyen.

- Lorque l'eau commence à bouillir baisser le feux, et saler.

- Faire revenir les lardons. Les ajouter dans la préparation.

- Laisser cuire environ 1h .                                                                    BON REPAS.