Un tour en cuisine

Pardon pour le retard. 

- Piocher une recette sur le blog http://sandrinita.canalblog.com de sandrinette.
- C’est Sardine du blog http://sardinencuisine.wordpress.com qui viendra choisir une recette chez moi.

gateau au chocolat

Pour 2 moyens gateaux ou un grand.

Ingrédients:

- 3 œufs
- 100g de chocolat
- 40g de beurre
- 75g de sucre
- 75g de farine
- 1/2 sachet de levure

Préparation :
- Faire fondre le chocolat sur feu très doux (au bain-Marie)

- Battre les jaunes d'oeufs avec le sucre jusqu'à obtenir une crème

- Ajouter le chocolat fondu, la farine, et la levure ainsi que le beurre fondu

- Battre les blancs en neige

- Incorporer délicatement les oeufs montés en neige

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- Enfourner dans four chaud 180° pendant 20 minutes.

Source: Sandrinita