TARTE FIGUE NOIX

J'ai reçu de la figue en pot, 100% figue de La Table des Lutins, on ne peux que donner un adjectif: EXTRA. J'ai donc souhaité faire une tarte et je trouve que les noix s'accordent très bien avec la figue. Et je pense qu'une frangipanne avec ce genre de contenant doit etre super. Merci à Manuel de m'avoir fait découvrir ce super produit.

Ingrédients:

- 1 pâte sablée

- 1 pot de 100% figues noires en morceaux de mon partenaire La Table des Lutins

- 90 grammes d'amandes en poudre

- 10 cl de crèmes fraiche

- 1 càs de cassonade

- Quelques noix

- Si possible une chaine pour cuire la pate a blanc (ou des haricots)

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Préparation:

- Cuire la pâte à blanc. (10 minutes à 170°C)

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- Pendant le temps de cuisson de la pâte préparer la garniture. Mélanger la poudre d'amande le sucre, ainsi que la crème pour obtenir une texture homogène. Y ajouter la figue. 

 

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- Quand la pâte est cuite. Mettre la garniture. Parsemer de noix. Enfourner 5 minutes.

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