Bonjour, 

Il fait de plus en plus froid ! Pourquoi ne pas faire une petite soupe rapide maison ? Une recette ultra simple ça vous tente ? 

 

Ingrédients: 

- 4 carrottes

- 3 pommes de terres

- du choux fleur (surgelé pour moi) 

- 1 poireau 

- 1 càs de sel 

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Préparation: 

- Peler les pommes de terres, et les carottes (ou les grater).

- Laver et couper les poireaux en rondelle. 

- Couper en morceaux les carottes et les pommes de terre.  

- Ajouter le choux fleur surgelé (c'est tellement plus simple que de le nétoyer)

- Mettre le tout dans une cocotte minute. 

- Remplir la cocotte d'eau (au 2/3). Ajouter le sel. 

- Cuire à la cocotte minute 20 à 25 minutes.

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