samedi 2 janvier 2016

Tarte aux pommes à la cannelle 🍎 [simple et délicieux]

Bonjour à tous,  Déjà, je vous souhaite une belle année 2016.  Je ne sais pas si il y aura beaucoup de lecteurs sur cet article mais j'avais envie de publier une nouvelle recette sur mon blog, pour le souvenir !  Ingrédients: - 7 belles pommes  - 1 pate feuilletée - 1 cuillère à café de sucre (ou pas)  - Cannelle    Préparation:  - Préparer une compote avec les 4 pommes (et un peu de cannelle).  - Peler et couper le reste des pommes en quartier fin. - Etaler la pate sur le... [Lire la suite]
Posté par Paul Cuisine à 23:49 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , , , ,

lundi 10 novembre 2014

Clafoutis de raisin blanc (sans lactose)

Pardon pour les photos (faites avec mon i phone).  Je vais mettre en place une nouvelle présentation pour les recettes (avec des points):  Ingrédients:  500 g de raisins blancs et noirs 100 g de farine 40 cl de lait Minus L 180 g de sucre semoule 3 cuillères a café d'extrait de vanille maison 4 oeufs Préparation:  Préchauffer le four à 170° Mettre les raisins au font du plat (à tarte pour moi) après les avoirs lavés et égrainés  Dans une assiette melanger la farine,  ... [Lire la suite]
Posté par Paul Cuisine à 16:22 - - Commentaires [28] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , ,
samedi 26 juillet 2014

Cuajada au lait MINUS L [Ultra simple]

Le cuajada est une sorte de "gateau- flan" espagnol. Buenos dias, Me gusta mucho el Cuajada ! Une petite recette espagnole!  Je souhaitais quand même vous parler de quelque chose: je vois de temps à autres des personnes qui se font insulter ou qui reçoivent des commentaires déplaisants sur leurs blogs et sur facebook. Il ne faut pas écouter ces personnes. Moi, une personne m'a dit que mes recettes n'était "pas appétissantes" et que le swap était une idée "bizarre". Il ne faut pas les écouter, nous ne sommes pas là pour ça,... [Lire la suite]
Posté par Paul Cuisine à 06:14 - - Commentaires [18] - Permalien [#]
Tags : , , , , , ,
samedi 12 juillet 2014

Panna cota à la vanille CAP D'AMBRE et son coulis de framboise

Cela fait longtemps que j'ai des gousses de vanille Cap d'Ambre vanille, le truc, c'est qu'elles sentent tellement bon que je ne veux même pas les user tellement elles sont précieuses!    Ingrédients:  - 60 cl de crème liquide - 60 grammes de sucre - 1/2 sachet d'agar agar (2 grammes) - 2 gousses de vanille  CAP D'AMBRE   Préparation:  - Mettre dans une casserole la crème. En garder un peu dans un bol. - Ouvrer les gousses et mettre les grains ainsi que la gousse dans la crème.   ... [Lire la suite]
Posté par Paul Cuisine à 06:00 - - Commentaires [15] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , ,
jeudi 10 juillet 2014

C'est fait maison... Coulis de framboise [Ultra simple]

  Ingrédients:  - 100 grammes de framboises surgelées - 20 ml d'eau  - 40 grammes de sucre   Préparation: - Mettre les framboises dans le blinder   - Faire chauffer le sucre et l'eau (très rapidement)  - Mixer le tout.        
Posté par Paul Cuisine à 06:02 - - Commentaires [10] - Permalien [#]
Tags : , , ,
vendredi 4 juillet 2014

Minis cakes légers Pôt de yaourt & Jus de citron SICILIA

Voici un gâteau au yaourt très simple et léger.   Ingrédients: - 1 yaourt nature - 1/3 pot de sucre - 1 pot d'edulcorant en poudre sans aspartame - 1/3 de pot de jus de citron SICILIA - 1/4 de pot d'huile - 1 sachet de levure chimique  - qq goutes de colorant jaune Préparation:  - Préchauffer le four à 180° - Mélanger les ingrédients. - Faire cuire 25 minutes.  Partenaire:         
Posté par Paul Cuisine à 06:01 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , , , , ,

lundi 30 juin 2014

Crumble aux framboises surgelées

    Ingrédients:  - 400 g de framboises surgélées -  60 g de sucre  - 60 g de cassonade  - 100 g de beurre Préparation:  - Couper le beurre en morceau. - Préchauffer le four à 180°C. - Mélanger la farine, les deux sucres.    - Ajouter le beurre, emiettez avec les doigts jusqu'à ce que la pâte devienne comme une sorte de chapelure.    - Disposer les framboises dans un plat (à gratin par exemple). Recouvrir les framboises avec la pâte.  ... [Lire la suite]
Posté par Paul Cuisine à 06:05 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
Tags : , , , , , ,
dimanche 11 mai 2014

Tour n°360 - Gâteau au chocolat [Ultra simple]

Pardon pour le retard.  - Piocher une recette sur le blog http://sandrinita.canalblog.com de sandrinette.- C’est Sardine du blog http://sardinencuisine.wordpress.com qui viendra choisir une recette chez moi. Pour 2 moyens gateaux ou un grand. Ingrédients: - 3 œufs- 100g de chocolat- 40g de beurre- 75g de sucre- 75g de farine- 1/2 sachet de levure Préparation :- Faire fondre le chocolat sur feu très doux (au bain-Marie)- Battre les jaunes d'oeufs avec le sucre jusqu'à obtenir une crème- Ajouter le... [Lire la suite]
Posté par Paul Cuisine à 16:41 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,
vendredi 28 février 2014

Crème brûlée

  Bonjour,  Pour noel j'ai eu un coffret pour crèmes brulées, je l'ai donc testé.   Ingrédients:  - 40 cl de créme liquide - 5 jaunes d'oeufs  - 2cc de vanille liquide - 100 grammes de sucre - De la cassonade Préparation:  -  Foueter le sucre avec les jaunes d'oeufs jusqu'à ce que le message blanchisse. - Ajouter la créme fraiche (petit à petit) ainsi que la vanille liquide. (2 cc)   - Mettre dans des ramequins. - Préchauffer le four à 100°. Quand le four est chaud,... [Lire la suite]
Posté par Paul Cuisine à 06:00 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
Tags : , , , , , ,
vendredi 21 février 2014

Petit pôt de crême au chocolat en poudre

  Ingrédients:  - 1/2 litre de lait  - 1/2 sachet d'agar agar - 7 cuillère a café de chocolat en poudre    Préparation:  - Mettre dans une casserole le lait, et le chocolat. - Quand le lait est chaud mettre l'agar agar. - Sortir la casserole l'orsque que le lait bout. - Mettre dans des pôts. -Laisser refroidir à température ambiante et mettre au frigo quelques heures.     Avec cette recette je participe au concours de Géraldine: Concours en partenariat avec la boutique... [Lire la suite]
Posté par Paul Cuisine à 06:00 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
Tags : , , ,