mercredi 29 juillet 2015

Piperade a ma façon ♥

Hey, J'espere que vous allez bien. Même si le blog s'essouffle un peu j'avais dit que je publierai encore quelques articles de mes recettes coup de coeur.  J'avais déjà fais une recette de pipérade que vous pouvez retrouvez ici (ci dessous), mais en voici une nouvelle, plus personnelle que je prefère.  Omelette piperade - Paul Cuisine - Recettes et Tests de produits culinairesPour 4 personnes : 1/2 poivron rouge 1/2 poivron vert 2 tomates 1 oignon 1 gousse d'ail 2 cc d'huile d'olive 4 tranches fines de jambon de... [Lire la suite]
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mercredi 10 décembre 2014

C'est fait maison... ASTUCE: Faire des palmiers appétitifs {Ultra simple}

J'ai oublié de publier cet article cet été mais je pense que cette recette peut etre aussi bien en été que l'hiver . C'est plus une astuce qu'une recette mais je vous la présente  Il vous faut:  Ingrédients:  1 pâte feuilletée De la sauce tomate ou autre ou de la tapenade etc...  Préparation: Étaler sur votre pâte feuilletée vautre sauce ou votre tapenade  Rouler de chaque coté votre pâte pour arriver au centre  Mettre la pâte au congélateur 30 min Découper des tranches 15 minutes à... [Lire la suite]
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vendredi 31 octobre 2014

Tarte ultra simple tomates, poulet, et Sauce SAKARI

  Une idée très sympa pour utiliser les restes de poulet ! Un délicieux goût épicé donné par la sauce  Sakari !  Ingrédients:  - 1 pâte feuilletée - 3 tomates  - Ce qui vous reste d'un poulet cuit - De la sauce sakari - Du sel au piment d'espelette Pétricoréna  Préparation;  - Étaler la pâte - Mettre le poulet - Les tomates  - Faire cuire 20 minutes à 170°  Simple et super bon !     J'ai été invité par Pétricoréna au Salon des Vins et Terroirs qui... [Lire la suite]
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mercredi 27 août 2014

Pizza Chèvre Miel

  Ingrédients: - 1 pate a pizza (recette MAP ici) - 1 ou 1/2 buche de chévre - 1 brique de créme fraiche liquide - 2 Champignons  - sel/poivre - Du miel  - Du rapé  Préparation:  -  Préchauffer le four à 190° -  Mettre la crème fraiche sur la pate.  - Mettre les champignons, et le chévre, ainsi que du miel.  - Poivrer saler. Mettre du miel.  - Ajouter du rapé et des olives (facultatif).       - 20 minutes à 190°
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mardi 15 juillet 2014

Velouté de Lentilles DU PUY au curry CHEZ L’ÉPICIER

Un petit velouté d'été froid qui peut se transformer en velouté chaud l'hiver!       Ingrédients: - 1 échalotte - 1 bouillon cube (ou 1 et 1/2)  - 1 litre et demi d'eau (+ ou -)  Avec mon verre doseur de la Journée diocésaine de la Jeunesse ;-) - Du curry de Chez l'epicier - 250 grammes de lentille Du puy - 1 feuille de laurier - Crème liquide (facultatif)  Préparation:  - Faire revenir l'échalotte avec de l'huile d'olive. - Ajouter le curry, le cube, les lentille,... [Lire la suite]
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lundi 7 juillet 2014

Pâte à pizza à la MAP

  Ingrédients: - 200 ml d'eau - 3 càc d'huile (d'olive) - 2 càc de sel - 1 sachet de levure de boulanger - 350 g de farine   Préparation:  - Mettre les ingrédients dans la cuve.  - Mettre le programme pate à pizza (pour moi 1h10). Cuisson de la PIZZA: 20 minutes à 190°
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mercredi 2 juillet 2014

Tarte Jambon Champignons St-Félicien et miel

Une tarte salée très sympatique Ingrédients:  - 1 rouleau de pâte feuilletée (a précuire a l'avance)  - 2 tranches de Jambon - 1 petite boite de Champignons - 3/4 d'un St-Félicien ou plus.  - du miel  Préparation:  - Faire précuire la pâte 10 minutes à 170°C. - Mettre au fond de la tarte les ingrédients.    - Ajouter quelques goutes de miel sur le St-Félicien - Enfourner 10/15 minutes à 170°C.
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dimanche 6 avril 2014

Tour n°347 - Tarte épinard et fromage ail et fines herbes

Piocher une recette sur le blog http://clairettebricole.canalblog.com de clairette 01.C’est titine du blog http://www.cheztitine.tk qui viendra choisir une recette chez moi.   Ingrédients : - un rouleau de pâte brisée - 2 œufs - 1 petite brique de crème liquide (20cl) - un fromage ail et fines herbes - 200g d'épinards à la crème surgelés   Préparation:  - Faire décongeler les épinards au micro-onde et égoutter pour enlever l'eau qu'il peut y avoir. - Dérouler la pâte à tarte... [Lire la suite]
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dimanche 16 mars 2014

LE Pain maison... Comme chez le boulanger

Il y a deux jours, j'ai procédé a quelques modifications dans "l'apparence du blog", au revoir le vert et le beige, bonjour le bleu et le gris clair. Aimez-vous ? N'hésitez pas a me donner votre avis par commentaire.  Bien sur, l'écriture que je souhaite mettre n'est pas disponible pour le moment (pour les ordi qui utilisent chrome) , j'attend que le problème se résolve pour la mettre a nouveau. :-)  N'oubliez pas que le concours "souvenirs d'enfances" se termine MERCREDI. Plus d'infos ici Voici une recette de pain... [Lire la suite]
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dimanche 9 mars 2014

Riz Cantonnais [ULTRA SIMPLE]

Je participe au maxi tour en cuisine. Ingrédients: (pour 3/4 personnes)  - 1 sachet de riz (Ou du riz pour 3/4 personnes)  - 1 oeuf - 1 tranche de jambon  - Reste de petit pois (ou une petite boite)  Préparation:  - Faire bouillir le riz.  - Lorqu'il est cuit, le mettre dans la poile avec un peu de matière grasse (feux doux). - Ajouter l'oeuf battu (comme pour une omelette).  - Remuer jusqu'à ce que l'oeuf se transforme en omelette brouillée dans le riz.  - Couper le jambon,... [Lire la suite]
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