samedi 2 janvier 2016

Tarte aux pommes à la cannelle 🍎 [simple et délicieux]

Bonjour à tous,  Déjà, je vous souhaite une belle année 2016.  Je ne sais pas si il y aura beaucoup de lecteurs sur cet article mais j'avais envie de publier une nouvelle recette sur mon blog, pour le souvenir !  Ingrédients: - 7 belles pommes  - 1 pate feuilletée - 1 cuillère à café de sucre (ou pas)  - Cannelle    Préparation:  - Préparer une compote avec les 4 pommes (et un peu de cannelle).  - Peler et couper le reste des pommes en quartier fin. - Etaler la pate sur le... [Lire la suite]
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jeudi 11 septembre 2014

Tarte figue LA TABLE DES LUTINS, amande et noix

J'ai reçu de la figue en pot, 100% figue de La Table des Lutins, on ne peux que donner un adjectif: EXTRA. J'ai donc souhaité faire une tarte et je trouve que les noix s'accordent très bien avec la figue. Et je pense qu'une frangipanne avec ce genre de contenant doit etre super. Merci à Manuel de m'avoir fait découvrir ce super produit. Ingrédients: - 1 pâte sablée - 1 pot de 100% figues noires en morceaux de mon partenaire La Table des Lutins - 90 grammes d'amandes en poudre - 10 cl de crèmes fraiche - 1 càs de cassonade -... [Lire la suite]
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dimanche 24 août 2014

3 Minis Cakes à la fleur d'oranger

Une recette ultra ultra rapide ! La fleur d'oranger de mon partenaire Au pays de la fleur d'oranger est un délice, pour moi, c'est vraiment une vrai trouvaille !  Voici une recette simple pour faire 3 mini cakes, une recette a faire lorsque vous êtes un peu pressé.    Ingrédients:  - 3 minis moules à cake -30 g de beurre - 1 œuf - 30g de farine - 30g de sucre  - 1 cuillère à café d'eau de fleur d'oranger de mon partenaire AU PAYS DE LA FLEUR D'ORANGER.  - 1 cuillère à café de levure ... [Lire la suite]
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mercredi 23 juillet 2014

Partenaire: Les Anis de Flavigny

Bonjour,  Je vous présente une fabrique de BONBONS, oui, des bonbons, mais des bonbons que vous devez connaitre, le petit anis, vous vous souvenez, la petite boite ovale intemporelle...    Oui, les anis de flavigny !  Je suis très heureux de recevoir ça car c'est vraiment UN très bon souvenir , mon père adore les anis de flavigny et il y en avait toujours dans la voiture pendant les départs en vacances.  Vous pouvez vous rendre sur le site en cliquant ici et vous pourrez ouvrir les portes de l'abaye... [Lire la suite]
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jeudi 17 juillet 2014

Confiture d'Abricots à la MAP

  Nous avons acheté 5 kg d'abricots à confiture. Voici la recette pour la Machine à Pain !  Comme ma cuve ne peux supporter que 1kg de fruit  (un peu moins après les avoir nettoyés) + 1/2 kg de sucre, je fais la préparation 2kg par 2kg (fruit). Et je met seulement la moitié dans la cuve (le reste se conserve au frigo en attendant).   Ingrédients (préparation pour 2 cuves de machine à pain soit pour 2 kg d'abricots) :  - 2kilos d'abricot - 1 kg de sucre   - 3 sachet de pectine de fruits... [Lire la suite]
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samedi 12 juillet 2014

Panna cota à la vanille CAP D'AMBRE et son coulis de framboise

Cela fait longtemps que j'ai des gousses de vanille Cap d'Ambre vanille, le truc, c'est qu'elles sentent tellement bon que je ne veux même pas les user tellement elles sont précieuses!    Ingrédients:  - 60 cl de crème liquide - 60 grammes de sucre - 1/2 sachet d'agar agar (2 grammes) - 2 gousses de vanille  CAP D'AMBRE   Préparation:  - Mettre dans une casserole la crème. En garder un peu dans un bol. - Ouvrer les gousses et mettre les grains ainsi que la gousse dans la crème.   ... [Lire la suite]
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jeudi 10 juillet 2014

C'est fait maison... Coulis de framboise [Ultra simple]

  Ingrédients:  - 100 grammes de framboises surgelées - 20 ml d'eau  - 40 grammes de sucre   Préparation: - Mettre les framboises dans le blinder   - Faire chauffer le sucre et l'eau (très rapidement)  - Mixer le tout.        
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samedi 5 juillet 2014

Lemon curd sans beurre au jus de citron SICILIA

    Ingrédients:  - 15 càs de citron sicilia - 1 càs de maizena - 140 g de sucre - 3 oeufs Préparation:  - Mettre le jus dans une casserole, délayer la maïzena et ajouter le sucre. Faire chauffer à feu doux. - Dans un bol, battre les oeufs et hors du feu, les ajouter au mélange citron/sucre. Remettre sur le feu et faire épaissir doucement. - Mixer le tout si besoin. Mettre dans un pot.Une fois refroidit, il se conserve au frigo. Partenaire:  Source:  Virginie
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vendredi 4 juillet 2014

Minis cakes légers Pôt de yaourt & Jus de citron SICILIA

Voici un gâteau au yaourt très simple et léger.   Ingrédients: - 1 yaourt nature - 1/3 pot de sucre - 1 pot d'edulcorant en poudre sans aspartame - 1/3 de pot de jus de citron SICILIA - 1/4 de pot d'huile - 1 sachet de levure chimique  - qq goutes de colorant jaune Préparation:  - Préchauffer le four à 180° - Mélanger les ingrédients. - Faire cuire 25 minutes.  Partenaire:         
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lundi 30 juin 2014

Crumble aux framboises surgelées

    Ingrédients:  - 400 g de framboises surgélées -  60 g de sucre  - 60 g de cassonade  - 100 g de beurre Préparation:  - Couper le beurre en morceau. - Préchauffer le four à 180°C. - Mélanger la farine, les deux sucres.    - Ajouter le beurre, emiettez avec les doigts jusqu'à ce que la pâte devienne comme une sorte de chapelure.    - Disposer les framboises dans un plat (à gratin par exemple). Recouvrir les framboises avec la pâte.  ... [Lire la suite]
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