mercredi 29 juillet 2015

Piperade a ma façon ♥

Hey, J'espere que vous allez bien. Même si le blog s'essouffle un peu j'avais dit que je publierai encore quelques articles de mes recettes coup de coeur.  J'avais déjà fais une recette de pipérade que vous pouvez retrouvez ici (ci dessous), mais en voici une nouvelle, plus personnelle que je prefère.  Omelette piperade - Paul Cuisine - Recettes et Tests de produits culinairesPour 4 personnes : 1/2 poivron rouge 1/2 poivron vert 2 tomates 1 oignon 1 gousse d'ail 2 cc d'huile d'olive 4 tranches fines de jambon de... [Lire la suite]
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vendredi 31 octobre 2014

Tarte ultra simple tomates, poulet, et Sauce SAKARI

  Une idée très sympa pour utiliser les restes de poulet ! Un délicieux goût épicé donné par la sauce  Sakari !  Ingrédients:  - 1 pâte feuilletée - 3 tomates  - Ce qui vous reste d'un poulet cuit - De la sauce sakari - Du sel au piment d'espelette Pétricoréna  Préparation;  - Étaler la pâte - Mettre le poulet - Les tomates  - Faire cuire 20 minutes à 170°  Simple et super bon !     J'ai été invité par Pétricoréna au Salon des Vins et Terroirs qui... [Lire la suite]
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mercredi 3 septembre 2014

J'ai testé pour vous... Lou Champignons Tomate Basilic

Comment le préparer ? Faire cuire le sachet 2 minutes au micro onde (après ouverture)! Super rapide!  Avec des pates.  Qu'en ai je pensé ?  Une très bonne idée. Simple. Un bon goût , très interessant lorsque l'on doit déjeuner rapidement par exemple entre midi et deux. Il n'y avait pas de goût "industriel" je trouve, donc c'est une très bonne découverte.   
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dimanche 13 juillet 2014

Tour n°158 - Tarte au thon [Ultra simple]

  Piocher une recette sur le blog http://laetycuisine.over-blog.com de laety57.C’est la gourmande du blog http://lesgourmande.canalblog.com qui viendra choisir une recette chez moi.   Ingrédients: - 1 pâte feuilletée à dérouler - 1 grosse boite de thon au naturel - 1 brique de coulis de tomate - fromage râpé - sel/poivre et thym. Préparation: - Préchauffer le four à 200°C - Dans un bol , émietter le thon puis ajouter le coulis + sel + poivre + thym. Bien mélanger et étaler sur la pâte... [Lire la suite]
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dimanche 5 janvier 2014

Tour n°322 - Émincé de poulet, paprika et tomates séchées

Pour cette seconde participation, je dois piocher dans le blog Nos p'tits plaisirs et c'est Vicoquette de la Table de Vio qui doit piocher sur le blog. Voici donc une recette de poulet:     Ingrédients:(pour deux personnes) - 2 blancs de poulet - 8 pétales de tomates séchées  - 10 cl de bouillon de poule- 10 cl de crème entière - 1 cuillère à soupe de jus de citron - 3 cuillères à soupe d'huile d'olive    - 1 cuillère à café de paprika - 1 gousse d'ail ... [Lire la suite]
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samedi 21 septembre 2013

Taboulé "rouge" aux raisins

Bonjour, je vous prèsente aujourd'hui une recette un peu bizarre, improvisée après avoir lu la recette du taboulé au raisin du blog Cuisine simple et facile. Pourquoi un taboulé "rouge"? Parce que j'ai involontairement émis la couleur verte car je n'avais plus de poivron et que j'ai utilisé un bocal de PIMIENTOS DEL PIQUILLO qui sont rouges.           Ingrédients:  - 400 grammes  - 180 grammes de poivrons ROUGES en bocal (les 3/4 de la boite)  - 2 grosses tomates - Le jus d'un... [Lire la suite]

samedi 14 septembre 2013

Tarte fine Tomate Mozzarella Jambon blanc

Une super recette très simple, inspiration grâce à la recette du blog Cuisine simple et facile (un peu modifiée)    Ingrédients :  - 1 pâte feuilletée "prête à l'emploi" - 4 belles tomates - 1 boule de mozzarella - 2 tranches de jambon blanc - 1 oignon - 2 c. à s. de moutarde mi-forte - Herbes de provence - Fromage râpé - Filet d'huile d'olive. - Sel - Poivre sauvage (de mon partenaire Afro dom tom) Préparation:  - Laver et couper les tomates en rondelles. - Les disposer sur une... [Lire la suite]
samedi 3 août 2013

Omelette piperade

  Pour 4 personnes : Ingrédients:  6 oeufs 1/2 poivron rouge 1/2 poivron vert 2 tomates 1 oignon 1 gousse d'ail 2 cc d'huile d'olive 4 tranches fines de jambon de Bayonne (80 g) Poivre Préparation : - Laver les demi-poivrons. Les épépiner puis les détailler en lanières. Inciser les tomates en croix. Les ébouillanter 2 minutes (30 secondes suffisent) puis les peler. Les épépiner et les couper en dés. Peler et hacher l'oignon et l'ail. - Faire fondre l'oignon et l'ail 2 minutes à la poêle dans l'huile d'olive.... [Lire la suite]
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lundi 10 juin 2013

De nouveaux produits ... AFRO DOM TOM

Je vous présente aujourd'hui quelques produits de Afro dom tom, un supermarché et boutique en ligne de produits exotiques... Une boutique à Toulouse ou j'aime bien aller, ils m'ont donc offert:   3 Bld d'Arcole 31000 TOULOUSE  Boutique en ligne: www.afrodomtom.fr   Piment de Jamaïque moulu   Vanille en poudre, Poivre sauvage, et Fleur de sel   Tomates séchées (vraiment très bonnes)  
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mardi 19 mars 2013

Tartelettes Tomate - Mozzarella et Jambon cru

  Ingrédients (pour 4 personnes) :  1 pâte feuilletée 4 tomates 1 mozzarella 8 tranches de jambon cru de l'huile d'olive du basilic - thym et persil 1 gousse d'ail Un peu de moutarde.   Préparation :   Dans un bol, mettre de l'huile d'olive. Ajouter la gousse d'ail pressée. Réserver. Couper les tomates et la mozzarella en rondelles assez fines. Prévoir une tomate par tartelette. Disposer les tranches de tomates épépinées et de mozzarella sur une assiette, les saler et les poivrer. ... [Lire la suite]
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