mercredi 24 septembre 2014

Salade de pâtes lentilles, champignons

  Maintenance sur l'hebergeur  le 24 septembre 2014 à partir de 7h   Bonjour, CanalBlog sera en maintenance le mercredi 24/09/14 de 7h à 8 heures. Veuillez nous excuser pour la gêne occasionnée. C'est donc normal si ce message est en retard ou que vous n'avez pas pu vous connecter au blog.  Voici la recette du jour,  Passez une bonne journée.  Ingrédients: - 100 grammes de pates - 100 grammes de lentilles. - Sachet de champignons Lou au vinaigre balsamique - Huile d'olive la lieutenante ... [Lire la suite]

mercredi 3 septembre 2014

J'ai testé pour vous... Lou Champignons Tomate Basilic

Comment le préparer ? Faire cuire le sachet 2 minutes au micro onde (après ouverture)! Super rapide!  Avec des pates.  Qu'en ai je pensé ?  Une très bonne idée. Simple. Un bon goût , très interessant lorsque l'on doit déjeuner rapidement par exemple entre midi et deux. Il n'y avait pas de goût "industriel" je trouve, donc c'est une très bonne découverte.   
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mercredi 2 juillet 2014

Tarte Jambon Champignons St-Félicien et miel

Une tarte salée très sympatique Ingrédients:  - 1 rouleau de pâte feuilletée (a précuire a l'avance)  - 2 tranches de Jambon - 1 petite boite de Champignons - 3/4 d'un St-Félicien ou plus.  - du miel  Préparation:  - Faire précuire la pâte 10 minutes à 170°C. - Mettre au fond de la tarte les ingrédients.    - Ajouter quelques goutes de miel sur le St-Félicien - Enfourner 10/15 minutes à 170°C.
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lundi 25 novembre 2013

Sauté de Veau

    Ingrédients:  - 1 kg de veau coupé en morceaux  - 4 carottes - 1 oignon - 1 pincée de farine - thym - Laurier - 6 pommes de terres - 400g de champignons  - 1 boite d'olives - 1 cube Préparation: - Dans une casserole préparer un bouillon cube. - Dans un faitout ou sauteuse faire revenir le veau. - Faire revenir les morceaux de veau  - Lorsque celui ci est bien doré le sou-poudrer de farine. - Ajouter le bouillon dans le faitout. - Ajouter les carottes en rondelles, l'oignon, le... [Lire la suite]
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jeudi 24 octobre 2013

Paupiette à la sauce forestière

Ingrédients: (4pers.) - 4 paupiettes - 1 oignon - 150 gr de champignons de Paris - 150 d'allumettes de lardons - 12 cl de vin blanc sec - 1 feuille de laurier Préparation : - Dans une cocotte, mettre un filet d'huile et y faire revenir les paupiettes (sur toutes les faces). - Les réserver et remplacer par l'oignon finement émincé et les allumettes de lardon. Faire revenir pendant 5 min à feu moyen. - Remettre les paupiettes. Verser le vin blanc et à ébullition ajouter les champignons et la feuille de laurier.... [Lire la suite]
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mercredi 26 juin 2013

PARIS: Tourte parisienne

Bonjour,   * PARIS * Je suis actuellement à Paris ! Je vous presente donc la recette d'une tourte parisienne.  Ingrédients: - 2 rouleaux de pâte feuilletée - 6 tranches de jambon blanc - 150g de gouda en tranches - 250g de champignons de Paris coupés en lamelles - 1 oignon haché - 2 gousses d'ail hachées - 20g de beurre - 1 jaune d'oeuf délayé dans un peu de lait   Préparation: - Faire revenir l'oignon 3 minutes dans le beurre - Ajouter les champignons et l'ail, cuire environ 8 minutes jusqu'à ce que... [Lire la suite]
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lundi 13 mai 2013

Risotto au micro onde de Valèrie

  Ingrédients: - 5 gros champignons - 210 grammes de riz rond (pour moi de l'arboro) - 500 ml d'eau - 1 cuillère à soupe d'huile d'olives - 1 cuillère à café de beurre - Du parmesan Preparation: Dans un plat (micro ondable) mettre les champignons coupés en lamelles avec le riz, l'eau, et une cuillère à soupe d'huile d'olives - Mettre au micro onde 20 minutes à puissance maxi. - Laisser 5 minutes. - Ajouter le beurre et le parmesan. Version_imprimable
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mercredi 10 avril 2013

Blanquette de veau

Bonjour,  Et voilà , là, je dois être à Paris. Prêt pour une journée bien chargée, de marche, de dessin mais aussi d'admiration. Et oui (normalement, si tout c'est bien passé), aujourd'hui nous sommes sensés visiter le Jardin royal, l'Institut Pasteur et le Louvre ! Journée Mouvementée ! Dommage, on rentre demain!  Alors, je passe à ma petite recette: Blanquette de veau ! (De ma grand-mère, merci à elle).    (Désolé pour la photo.)   Ingrédients: (pour 4 pers.)   - 1 kg de veau  - 3... [Lire la suite]
Posté par Paul Cuisine à 06:00 - Commentaires [2] - Permalien [#]
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