lundi 7 juillet 2014

Pâte à pizza à la MAP

  Ingrédients: - 200 ml d'eau - 3 càc d'huile (d'olive) - 2 càc de sel - 1 sachet de levure de boulanger - 350 g de farine   Préparation:  - Mettre les ingrédients dans la cuve.  - Mettre le programme pate à pizza (pour moi 1h10). Cuisson de la PIZZA: 20 minutes à 190°
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lundi 30 juin 2014

Crumble aux framboises surgelées

    Ingrédients:  - 400 g de framboises surgélées -  60 g de sucre  - 60 g de cassonade  - 100 g de beurre Préparation:  - Couper le beurre en morceau. - Préchauffer le four à 180°C. - Mélanger la farine, les deux sucres.    - Ajouter le beurre, emiettez avec les doigts jusqu'à ce que la pâte devienne comme une sorte de chapelure.    - Disposer les framboises dans un plat (à gratin par exemple). Recouvrir les framboises avec la pâte.  ... [Lire la suite]
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dimanche 16 mars 2014

LE Pain maison... Comme chez le boulanger

Il y a deux jours, j'ai procédé a quelques modifications dans "l'apparence du blog", au revoir le vert et le beige, bonjour le bleu et le gris clair. Aimez-vous ? N'hésitez pas a me donner votre avis par commentaire.  Bien sur, l'écriture que je souhaite mettre n'est pas disponible pour le moment (pour les ordi qui utilisent chrome) , j'attend que le problème se résolve pour la mettre a nouveau. :-)  N'oubliez pas que le concours "souvenirs d'enfances" se termine MERCREDI. Plus d'infos ici Voici une recette de pain... [Lire la suite]
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mardi 18 février 2014

Crêpes

    Ingrédients:  - 250g de farine - 60g de sucre - 1 pincée de sel - 4 oeufs - 1/2 litre de lait - 3cas d'huile - 1/2 sachet de levure - rhum ( quantité en fonction des goûts ) Préparation: - Mélanger avec un fouet les ingrédients pour en faire une pâte à crêpe. - Faire cuire les crêpes comme habituellement.     Avec cette recette, je participe au concours de Virginie:    Source: Ca ne sent pas le brulé là!?
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jeudi 13 février 2014

Crêpes au lait en poudre Bio Régilait

- 60 g de lait en poudre Régilait (écrémé, demi-écrémé ou entier) - 250 g de farine - 2 oeufs - 30 g de sucre semoule - 1 pincée de sel fin - 1/2 litre d'eau  Préparation: - Mélangez tous les ingrédients secs ensemble dans un saladier. - Versez petit à petit l'eau en remuant délicatement. - Ajoutez en final les deux oeufs battus. - Remuez et laissez reposer quelques minutes. - Faites cuire dans une poêle à crêpes.       Les crêpes avec de la Dakatine c'est très bon !  Partenaires:... [Lire la suite]
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samedi 19 octobre 2013

Scones

"Un gouter autour du monde" Aujourd'hui nous partons en Angleterre avec les SCONES !     Ingrédients:  - 400 g de farine - 400 ml de creme liquide entiere  - 1 sachet de levure chimique - 50 g. de raisins secs - 1 càs de jus de citron. - 1 jaune d'oeuf Préparation: - Préchauffer le four à 220°C. - Ajouter la levure chimique à la farine et les raisins(ne pas oublier de les netoyer avant). - Melanger, a part, la crème avec le citron. - Dans l'autre recipient, faire un trou dans la farine pour y... [Lire la suite]
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lundi 1 juillet 2013

Cake aux raisins secs [Ultra simple]

  Ingrédients: - 1 Grand verre de raisin - 300 gr. de farine - 200 gr. de sucre - 250 gr. de beurre - 4 oeufs - 1/2 sachet de levure chimique - 1 pincée de levure - 1 pincée de sel    Préparation:  - Mélanger tous les ingrédients (Oeufs, farine, sucre, beurre fondu, levure, sel) - Mettre au four 45min à th4  Version_imprimable Source: D.H
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dimanche 2 juin 2013

Gateau ULTRA SIMPLE à la noix de coco

UNE SUPER RECETTE ULTRA SIMPLE !  Je vous prie de m'excuser de mon absence mais je n'ai pas trop de temps pour le blog en ce moment!  Voici la recette: Ingrédients: - 50 grammes de noix de coco râpée - 200 grammes de farine - 1 sachet de levure chimique - 100 grammes de sucre - 125 grammes de beurre - 25 cl de lait  Preparation:  - Préchauffer le four à 180 degrés.  - Mélanger tous les ingrédients. - Faire cuire environ 50 minutes.   Version_imprimable  
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mercredi 24 avril 2013

Quatre Quarts

      Ingrédients: - 3 oeufs (200 grammes)[blancs + jaunes] - Beurre (200 grammes) - Sucre (200 grammes) - Farine (200 grammes) Préparation: -Peser les oeufs.  -Prendre le même poids de beurre de sucre et de farine. -Battre les jaunes d'oeufs avec le sucre. (Garder le blanc) -Dans la préparation jaune sucre, ajouter le beurre fondu et la farine (petit à petit) -Battre les blancs en neige. Les ajouter (DELICATEMENT) à la préparation -Verser la préparation finale dans un moule [A CAKE bien sur] ... [Lire la suite]
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mercredi 10 avril 2013

Blanquette de veau

Bonjour,  Et voilà , là, je dois être à Paris. Prêt pour une journée bien chargée, de marche, de dessin mais aussi d'admiration. Et oui (normalement, si tout c'est bien passé), aujourd'hui nous sommes sensés visiter le Jardin royal, l'Institut Pasteur et le Louvre ! Journée Mouvementée ! Dommage, on rentre demain!  Alors, je passe à ma petite recette: Blanquette de veau ! (De ma grand-mère, merci à elle).    (Désolé pour la photo.)   Ingrédients: (pour 4 pers.)   - 1 kg de veau  - 3... [Lire la suite]
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