mercredi 29 juillet 2015

Piperade a ma façon ♥

Hey, J'espere que vous allez bien. Même si le blog s'essouffle un peu j'avais dit que je publierai encore quelques articles de mes recettes coup de coeur.  J'avais déjà fais une recette de pipérade que vous pouvez retrouvez ici (ci dessous), mais en voici une nouvelle, plus personnelle que je prefère.  Omelette piperade - Paul Cuisine - Recettes et Tests de produits culinairesPour 4 personnes : 1/2 poivron rouge 1/2 poivron vert 2 tomates 1 oignon 1 gousse d'ail 2 cc d'huile d'olive 4 tranches fines de jambon de... [Lire la suite]
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samedi 21 septembre 2013

Taboulé "rouge" aux raisins

Bonjour, je vous prèsente aujourd'hui une recette un peu bizarre, improvisée après avoir lu la recette du taboulé au raisin du blog Cuisine simple et facile. Pourquoi un taboulé "rouge"? Parce que j'ai involontairement émis la couleur verte car je n'avais plus de poivron et que j'ai utilisé un bocal de PIMIENTOS DEL PIQUILLO qui sont rouges.           Ingrédients:  - 400 grammes  - 180 grammes de poivrons ROUGES en bocal (les 3/4 de la boite)  - 2 grosses tomates - Le jus d'un... [Lire la suite]
samedi 3 août 2013

Omelette piperade

  Pour 4 personnes : Ingrédients:  6 oeufs 1/2 poivron rouge 1/2 poivron vert 2 tomates 1 oignon 1 gousse d'ail 2 cc d'huile d'olive 4 tranches fines de jambon de Bayonne (80 g) Poivre Préparation : - Laver les demi-poivrons. Les épépiner puis les détailler en lanières. Inciser les tomates en croix. Les ébouillanter 2 minutes (30 secondes suffisent) puis les peler. Les épépiner et les couper en dés. Peler et hacher l'oignon et l'ail. - Faire fondre l'oignon et l'ail 2 minutes à la poêle dans l'huile d'olive.... [Lire la suite]
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vendredi 15 mars 2013

Clafoutis aux 2 Poivrons et tomates.

Clafoutis aux 2 Poivrons et Tomates Ingrédients: Pour 4 Mini-cocottes  -1 poivron rouge -1 poivron vert  -1 gousse d'ail  -De la chapelure  -2 oeufs entiers + 2 jaunes -20 cl de crème liquide -1/4 de litre de lait -10g de fleur de Mais  -Du beurre Je participe avec cette recette au concours:  Préparation: - Avant tout, mettre le four à préchauffer th 7.  - Couper les tomates en quartier et enlever les pépins. - Couper les poivrons en lamelles et les faire griller au four.  -... [Lire la suite]
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samedi 9 mars 2013

Poulet Basquaise

J'ai trouver sur un blog; une recette de poulet basquaise delicieuse. La voici: Ingrédients: Pour 4 personnes:  1 poivron vert 1 poivron rouge 2 oignons 1 cs d'huile d'olive 3 gousses d'ail 4 filets de poulet de 100 g 800 g de tomates pelées 1 verre de vin blanc 2 cc de piment d'Espelette sel, poivre Préparation -Laver les poivrons, les ouvrir en 2, -Retirer les graines et les filaments blancs puis les tailler en lanières. -Peler les oignons et l'ail et les hacher finement. -Dans une cocotte, faire... [Lire la suite]
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jeudi 28 février 2013

Paëlla de Paquita (Recette de mon arrière Grand-Mère)

Ingrédients: Pour 6 Personnes. -  6 Morceaux de Poulet (ou 3 de poulet + 3 de lapin) -  1 Oignon -  1 Poivron vert -  3 tomates -  1 Queue de Lotte   -  Du chorizo (a votre guise) - 500 grammes de riz  - Du safran - 200 g de crevettes - 300g de moules - 6 langoustines Préparation:   UTILISER UNE POELE POUR PAELLA  - Faire revenir la viande. La sortir de la poêle. -Faire revenir les oignons.Ajouter les tomates épépinées et si possible pelées - Ajouter... [Lire la suite]
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samedi 19 janvier 2013

Petits farcis (TRÈS TRÈS SIMPLE !)

Marrainesuisse m'as donné une recette de Petits farcis que voici: "Coupez dans la partie supérieure des tomates, (petites ou moyennes), des courgettes rondes, si possible, sinon les courgettes longues se coupent en trois parties et ensuite dans la longueur, et des oignons blancs lorsque c'est la saison sinon des jaunes moyens, ainsi que des aubergines, et des poivrons verts. Evidez soigneusement les légumes en réservant la chair. Faites cuire pendant une bonne heure 500grs de viande à daube (bœuf). 2 oignons et un verre de vin rouge.... [Lire la suite]
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